system hacap w gastronomii, haccap w sklepach spożywczych
chomikuj haccap wzorcowa dokumentacja haccp

Wdrożenie systemu HACCP wg przepisów prawnych polskich, unijnych oraz Codex Alimentarius

  1. Przeprowadzenie audytu, ktróy ma na celu zbadanie aktualnej sytuacji Państwa firmy w kontekście wymagań systemu HACCP.
  2. W oparciu o audyt przeprowadzimy wdrożenie systemu HACCP.
    Przeszkolimy kierownictwo oraz pracownikw firmy.
  3. System H.A.C.C.P. wdraamy w oparciu o:
    a) przepisy prawa polskiego i unijnego ustaw o bezpiczestwie żywnoci i żywienia, rozporządzenia 852/2004, 853/2004 i 183/2005,
    b) norm ISO 22000:2006 System Zarządzania Bezpieczeństwem żywności - wymagania dla wszystkich uczestników łańcucha żywnościowego,
    c) WHO/FAO Codex Allimentarius (Basic Text on Food Hygiene - annex to CAC/RCP 1-1969, rev. 3, 1997)
  4. Przygotowanie dokumentacji wymaganej przez organy kontroli urzędowej lub jednostki certyfikującej.
  5. Przeprowadzenie audytu certyfikacyjnego.

    Duże doświadczenie, profesjonalizm i niewysokie ceny są naszym atutem http://www.haccp-polska.pl
haccp szkolenia kursy dla przedszkoli
dokumentacja hacap dla szkół i żłobków
dobra praktyka higieniczna i produkcyjna ghp i gmp
procedury i instrukcje dla szpitali zakładów produkcji sklepów delikatesów
pasze inspekcja weterynaryjna i sanitarna
wdrożenia systemów jakosci
download księga jakości haccp

Copyright haccp-polska.pl